Smelt smør i pannen, knus kjeksen med skje og bland godt. Has i en liten paiform, klem kjeksblandingen jevnt i paiformen også på sidene og sett i kjøleskapet.
Pisk fløte og vaniljesukker i en bolle.
Rør/pisk ost og sukker til en jevn masse i en annen bolle og rør sammen krem og osteblandingen. Tøm/bre blandingen i paiformen og jevn utover.
Ta lokket av syltetøyglasset og sett i microen ca. 1 min. for å få syltetøyet litt flytende, men må ikke bli varmt - da smelter ostblandingen. Hell syltetøyet oppå kremen og jevn dette forsiktig utover. Settes kjølig til den skal serveres - eller spises med en gang!
Tar ca. 15 minutter å lage.