Kakeoppskrifter
Nektarinpai
Nektarinpai
Skrevet av Ingelin
august 13, 2008
5328
0Add
Oppskrift
Ingredienser:
Fyll: 750 g nektariner (eller annen frukt)
60 g sukker
Deig: 185 g hvetemel
1 ts bakepulver
60 g sukker
125 g smør i terninger
1 egg
1 1/4 dl melk
60 g sukker
Deig: 185 g hvetemel
1 ts bakepulver
60 g sukker
125 g smør i terninger
1 egg
1 1/4 dl melk
Fremgangsmåte:
Skjær opp nektarinene i båter, og kok dem på svak varme med 60 g sukker og 1-2 ss vann i 5-10 minutter. Avkjøl litt.
Smuldre mel, sukker og smør i en bolle. Ha i bakepulver. Bland egg og melk, pisk det glatt og ha over melblandingen.
Smør en ildfast form (minst 2 liter) godt, og fordel nektarinene og laken i bunnen. Bruk en spiseskje og legg deigen oppå i store "topper" så den dekker frukten.
Stekes midt i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter.
Smuldre mel, sukker og smør i en bolle. Ha i bakepulver. Bland egg og melk, pisk det glatt og ha over melblandingen.
Smør en ildfast form (minst 2 liter) godt, og fordel nektarinene og laken i bunnen. Bruk en spiseskje og legg deigen oppå i store "topper" så den dekker frukten.
Stekes midt i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter.
Image Gallery
Brukeromtaler
Det finnes ingen brukeromtaler til denne infoen
