Kakeoppskrifter
Wienerstenger
Wienerstenger
Skrevet av Barbro Rollmoen
april 21, 2007
3635
0Add
Oppskrift
Ingredienser:
Dette trenger du til ca 60 skiver:
250 gr smør
1 1/2 dl sukker
2 egg
6 dl hvetemel
1/2 ts hjortesalt
Fyllning:
3/4 dl bringebærsyltetøy
Glasur:
1 1/2 dl melis
1 1/2 spiseskje citrusliköe eller sitronsaft
250 gr smør
1 1/2 dl sukker
2 egg
6 dl hvetemel
1/2 ts hjortesalt
Fyllning:
3/4 dl bringebærsyltetøy
Glasur:
1 1/2 dl melis
1 1/2 spiseskje citrusliköe eller sitronsaft
Fremgangsmåte:
Ovn: 200 grader
Rør smør og sukker hvitt.
Tilsett eggene, ett om gangen.
Bland hvetemel og hjortesalt.
Arbeid deigen smidig.
Del deigen i fire deler og rull de til lengder som er like lang som plata.
Legg rullene på plata og trykk en fordypning i midten på lengdene.
Ha syltetøy i fordypningen.
Stek kakene midt i ovnen i ca 15 minutter.
Bland melis og likør til en smidig glasur og ha det på hver side av sylteranden.
Skjær lengdene til 2 cm brede kaker på snei.
La kakene avkjøles på rist
Rør smør og sukker hvitt.
Tilsett eggene, ett om gangen.
Bland hvetemel og hjortesalt.
Arbeid deigen smidig.
Del deigen i fire deler og rull de til lengder som er like lang som plata.
Legg rullene på plata og trykk en fordypning i midten på lengdene.
Ha syltetøy i fordypningen.
Stek kakene midt i ovnen i ca 15 minutter.
Bland melis og likør til en smidig glasur og ha det på hver side av sylteranden.
Skjær lengdene til 2 cm brede kaker på snei.
La kakene avkjøles på rist
Image Gallery
Brukeromtaler
Det finnes ingen brukeromtaler til denne infoen
