Sukkerbrød

Pisk egg og sukker til lett og luftig eggedosis. Sikt det tørre og vend
det forsiktig inn i eggedosisen. Ha røren i sen smurt kakeform 28 cm.
Stekes ved 150 gr. i 40 min.
La kaken stå i formen noen min før du tar kaken ut. Den må behandles forsiktig når den er varm, så den ikke faller sammen.
Del sukkerbrødet i 3 og fyll med pisket fløte, syltetøy og, eller vaniljekrem. Du kan også med hell fylle den med sjokoladekrem